さんくすのこだわり
訪れる人には楽しみを、食べる人には喜びを
さんくすは、宮崎県延岡市で40年以上続く老舗の弁当店です。
移り変わる時代とともに歩みながら、私たちが変わらず大切にしてきたもの、それは「訪れる人の楽しみ」と「食べる人の喜び」。
季節のメニューや新メニュー、店頭に並ぶおつまみやお菓子などのラインナップの入れ替わり、また顔なじみのスタッフとのちょっとした会話。来店時に、”小さな楽しみ”を感じていただけるお店づくりにこだわっています。
また、「食べる」ことは、人が生きていく限り続くもの。心と身体を支えるこの営みには、栄養や安定した美味しさはもちろんのこと、安心・安全であること、そして愛情が欠かせないと私たちは考えています。
さんくすは、皆さまに愛され、必要とされる町の台所として、これからも「来て楽しい」「食べて嬉しい」お店であり続けます。
- CONCEPT さんくすのこだわり
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安心・安全・安定した美味しさへのこだわり
お米はヒノヒカリ、食材にはできるだけ地元産を使用し、新鮮で安全なものを厳選。タレ類やお惣菜に至るまで、できる限り手作りにこだわっています。
さんくす構口店2Fには「センター」と呼ばれるセントラルキッチン（集中調理施設）があり、2店舗分の調理を担っています。調理を一箇所に集中させることで、衛生面／安全面はもちろんのこと、大量注文への対応や、安定した美味しさを実現しています。
また、食材や水・油などに電子チャージできる設備を導入しており、鮮度や美味しさをアップ。揚げ物は時間が経っても特有の酸化臭がせずカラッとしたまま、野菜はシャキシャキ、ご飯はふっくらしていて美味しいと好評です。
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お弁当だけじゃない、
豊富なメニューへのこだわりさんくすには、月ごとのオススメ／季節のメニュー、メガやプチ、宮崎県産「おいも豚」を使用したメニューなど、人や生活にフィットした豊富なメニューがあります。「今度はどれにしようか」と楽しみにしてくださっているお客様も。
漬物や野菜の苦手なものを抜くなど、お客様のご希望に沿うことも可能です。また、ただ安いものを、ではなく、心のこもった安全で美味しいお弁当を皆さまにお届けしたいと行っているタイムセールは、他の弁当店よりはるかにお得と定評があります。
お弁当のみならず、さんくすの味をご家庭でも味わっていただける冷凍食品の販売（地方発送可）、日本一たいやき、お菓子やおつまみ、飲み物などの店頭販売品も充実しています。
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県外のファンも多い、自慢のチキン南蛮
宮崎グルメの代名詞でもある「チキン南蛮」。
さっぱりした甘酢とコクのあるタルタルソースが絡んだやわらかくジューシーな味わいは、タイムセールで1日100個売上げることも。グルメグランプリの受賞歴や、ネットニュース掲載の実績があるさんくすのチキン南蛮は、もちろんお弁当でもNo.1商品です。チキン南蛮はご注文いただいてから作るため、出来上がりまで少々お時間をいただくのですが、ベテランスタッフが多く、お客様の行列にも臨機応変に対応しております。
また、大貫店、構口店ともアクセスの便が良い場所にあり、特に構口店はショッピングスポットの向かいということもあり、待ち時間をショッピングに充てられるなど、時間を有効に使える立地です。県外から買いにいらっしゃるファンも多い自慢の味を、ぜひ味わってみてください。
- INITIATIVES さんくすの取り組み
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お客様の食卓を彩る「You食」
忙しい毎日を送る皆さまの力になりたい。
そんな想いから生まれた「You食」は、毎日お得なおかずのタイムサービスと、こだわりのおかずセットをラインナップしています。
揚げたて＆焼きたて“さんくす”の手作りおかずでハッピーな夕食をお楽しみください。※一部商品は、16:00～20:00受取限定のメニューです。
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お得に買える「日替わり弁当」
さんくす人気のおかずが楽しめる「日替わり弁当」。
毎月変わるラインナップを楽しみにしているお客様もいる人気メニューです。
心を込めた“さんくす”の手作りおかずで、皆さまのランチタイムをサポートします。※月曜～土曜の9:00～20:00限定のメニューです。
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さんくすのお弁当の美味しさ ~4つの秘密~
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秘密
自社キッチンで心を込めたオリジナル商品を手作り♪ -
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電子チャージした油でカラッと調理 -
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オリジナルソース&秘伝のタレ -
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お好きなおかずとソースを選んでオリジナル弁当に♪
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